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β淀粉酶
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原来大豆蛋白对女人这么重要!你知道吗?

2020-08-28 10:12:21

众所周知,女性更年期前后的荷尔蒙变化会导致更年期综合症,但此外,动脉粥样硬化的发生率也会大大增加。一项研究表明,富含大豆蛋白的饮食有益于女性的心血管健康,而且越早开始这种健康饮食越好。这项研究的结果发表在北美更年期学会的《更年期》上。

在这一点上,中国人总是做得更好。就像亚洲女性的饮食习惯一样,如果您可以终身服用大豆制品,则可以很大程度地减少动脉粥样硬化的发生。但是,如果亚洲妇女在绝经后从原来的饮食习惯转变为西方的饮食习惯,并减少豆制品的摄入量,那么她们的动脉粥样硬化状态将与一生的西方饮食没有太大不同。对于那些一直在接受西方饮食但在绝经后开始补充大量富含大豆蛋白的食物的女性来说,这只会对那些动脉粥样硬化较少的患者产生一定的影响。

大豆蛋白

大豆产品种类很多,包括全豆(例如毛豆,绿豆等),豆芽,豆浆和豆腐。对于动脉粥样硬化,重要的是及早预防和控制并在其发生之前进行预防

这些发现与“妇女异黄酮大豆健康”(妇女异黄酮大豆健康)的临床试验相似。但是,该研究强调,如果女性想在更年期后通过大豆饮食或补充大豆产品来改善动脉粥样硬化,那么她应该更早将健康饮食列入议程,并早日注意心血管健康。由于那时的动脉斑块还很小,因此可以更好地控制和预防。

《北美更年期杂志》执行董事马格里·加斯(Margery Gass)表示:“这项研究强调了女性进入具有良好心血管状态的更年期的重要性。良好的健康习惯将使她们终生受益。”

今天午餐吃豆腐吧〜


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