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β淀粉酶
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禹城金冠蛋白食品有限公司成立于2001年,座落于风景秀丽、人杰地灵的山东省德州(禹城)国家技术产业开发区德信大街南,具有自营出口资格,现有职工70人,其中技术管理人员23人,经验丰富﹑纪律严明﹑作风过硬。占地4.1万平方米,金冠公司严守“顾客至上、质量为主,恪守承诺、坚守信誉,安全绿色、造福人类,科技当先、持续改进”的宗旨,重合同、守信用,金冠公司采用中国华北和东北特产的优良、非转基因大豆加工而成的低温豆粕为原料,采用从美国、日本和以色列引进先进的90多套专用设备和生产加工工艺。主要产品是大豆蛋白β-淀粉酶,目前大豆蛋白有五个品种,即分离蛋白、酶解蛋白、糙粒蛋白、浓缩蛋白和食用纤维等,主要用途是生产香肠、火腿、豆奶、饮料、烘烤食品和保健药品、服装衣料的添加原料。它是一种低脂肪、高蛋白(纯度百分之90以上)食品添加剂,富含各种氨基酸和低聚糖,无胆固醇、低盐、非转基因,能改善人的心、脑血管韧性和弹性及脑组织功能,适合糖尿病、高血压、冠心病人和健康人群的营养保健。β淀粉酶又称β-1,4-麦芽糖苷酶,是淀粉酶类中的一种,广泛存在于大麦、小麦、甘薯、大豆等高等作物以及芽孢杆菌属等微生物中,是啤酒酿造、饴糖(麦芽糖浆)制造的主要糖化剂。

企业生产、注册的“ 金冠”牌大豆蛋白、食用纤维系列产品及企业先后被山东省科学技术厅、中共德州市委、德州市人民政府授予全省农产品加工示范企业、高新技术产业、全市民营企业50强等。通过了ISO22000食品安全认证、欧美犹太认证、伊斯兰清真认证。产品全部自营出口到亚洲、非洲、欧洲、中美洲和澳洲等三十多个国家和地区,深受用户欢迎。

下一步,我公司将加大内部研发机构的投入,与国内外高校院所进行产学研合作,聘请企业知名专家,引进高层次食品专业人才,进一步延伸大豆食品产业链条;通过信息化建设,大力实施自销网络建设,拓宽国际市场,通过多个平台搭建,做大做强企业,禹城金冠蛋白食品有限公司愿以满意的质量,满意的服务,广交五洲朋友,共做四海生意,携手合作,共同发展。